일상/편스토랑& 먹방 메뉴(82)
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32회차 편스토랑 우승상품/ 알로하 쿵팟퐁 커리
수입금을 결식아동을 돕는대 쓰는 편스토랑 신상품 출시가 되었습니다. 32회차 경연 주제는 바다의 신선 강장식품 새우! 새우와 부드러운 커리가 만났습니다. 태국X 하와이 느낌 '알로하 쿵팟퐁커리'가 우승을 차지했습니다. 버터와 올리브오일에 구원 더 맛있는 탱글탱글 촉촉한 새우가 기본! 이국적인 마살라 페이스트와 달콘한 코코넛밀크가 조화로운 커리소스 수란을 더해 더욱 부드러운 맛입니다. 구성 1.새우 2.수란 3.버터 4.올리브오일 5.고추기름 6.양파 7.마늘 8.커리소스 탱글탱글 새우와 커리소스 코코넛밀크와 수란으로 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 이번 신제품은 밀키트를 추천합니다. 집에서 쉽게 만들어 맛있게 일품으로 먹을수 있습니다
2021.10.04 -
가을제철 대하소금구이@전어구이
사회적 거리두기 4단계 백신 2차까지 완료하고 15일이 지나 부모님을 만나게 되었다. 맑은 가을 하늘 햇볕은 따사로웠다. 오랜만에 만난 부모님과 식사 자리!! 대하소금구이&가을 전어구이 가을철에 맛있게 먹을 수 있는 음식이기에 조금 빠른 감이 있지만 대하구이와 전어구이를 먹었다. 대하구이는 살이 통통해 역시 맛있었고 전어구이는 잔가시가 많았다. '집 나간 며느리도 발길을 돌린다 '라는 옛말이 맞는 것 같기도 하다.
2021.09.12 -
편스토랑 30회차 우승상품-어남선생 참간초면
결식아동을 돕기 위한 편 스토랑 30회 차 경연 주제는 한국인의 밥심, 무한 변신'쌀' 이였다. 어남 선생의 '참 간초면'이 우승 상품 침샘폭발, 새콤 짭조름한 이색 비빔면 부드럽고 탱글한 쌀국수에 아삭한 식감의 각종 채소를 얹고, 참기름, 간장, 식초로 완성한 비법소스를 부어 비벼 먹는 색다른 비빔면이다. 고소하게 볶은 우삼겹과 그린 올리브 토핑으로 매력 입맛 돋우는 새콤 짭조름한 맛이다.
2021.08.29 -
김포장기동 라베니체 /맷돌로만 순두부찌개
선선한 바람이 불어서 일까요??? 얼큰한 순두부찌개가 생각나 야경도 보고 산책도 할 겸 라베니체 GO GO 두부요리 전문점으로 직접 두부를 만들어서 조리를 하는 식당입니다. 입구 옆에는 맷돌이 있어 두부 만드는 곳을 오픈하였습니다. 두부전문점 메뉴는 역시 두부가 주인공!! 매콤 순두부&만두 순두부@두부보쌈 주문을 하고 기다리는 동안 밑반찬이 나오고 간장을 올린 순두부는 셀프코너에서 먹고 싶은 만큼 매콤 순두부는 정말 매콤하고요 만두 순두부는 맛있어요 보쌈과 손두부도 맛있습니다. 아~밑반찬도 맛있습니다. 사람이 많지 않아 창가 쪽 자리에서 먹었는대요 맷돌로만 식당 안에서 내려 보이는 창밖 풍경도 괜찮았습니다.
2021.08.19 -
44번 국도에 있는 양지말 화로구이 (맛녀석들방송)
44번 국도 드라이브를 하면서 맛집이 없을까 찾다가 맛 녀석들 방송 프로를 보고 양지말 화로구이집을 결정하였다. 식당 정면 전광판에는 맛 녀석들 방송이 계속 재생되고 있었습니다. 정원이 잘 조성된 식당이었으며 규모가 생각보다 컸습니다. 입구에는 포장할 수 있는 곳이 자리 잡고 있었고 방역 수치로 열체크와 곳곳에 손 소독 물품이 있었습니다 고추장 삼겹살이 유명한 화로구이 집이기에 저희도 고추장 삼겹살로 먹었습니다. 고추장 양념이 되어서 굽는대 조금은 힘들었지만 나중에는 요령이 생겨서 맛있게 잘 구워 먹었습니다. 공깃밥을 주문하면 된장국이 함께 나오는대요 전 개인적으로 된장찌개가 좋아해서인지 조금은 아쉬웠어요
2021.08.15 -
편스토랑 29회차 우승상품 / 열무 수박 국수
입추가 지나서 일까요 이젠 아침. 저녁으로 조금 선선해진 것 같아요 편 스토랑 뉴 메뉴입니다 이번 경연 주제는 여름의 맛!이었는대요 29회 차 열무 수박 국수가 나왔습니다 시원함을 더한 여름의 맛! 새콤한 동치미 육수, 달달한 수박 소스, 아삭아삭 열무김치의 만남입니다. 새콤한 감칠맛이 일품인 동치미 육수에 수박 소스로 달콤함을을 더하고, 아삭한 열무김치로 한 끗을 살린 여름 별미 시원한 얼음을 동동 맛있습니다. 다음 경 연주 세는 쌀이라고 하는대요 기대가 됩니다.
2021.08.08