평범하지만 특별한 맛~

버블티 커피

  어느 때와 같이 시작은 평범했지만

 점점 나의 시간은

특별한 날이 되어가고 있었습니다.

오랜만에 만난 이웃 동생은

맛있는 솜씨 

보여주기 위해 준비하고 있었거든요.

 

 

 만드는 과정을 보니

 정성이 많이 들었습니다.

 1. 계란을 스크램블처럼 합니다.

 2. 부추를 잘게 다지고요

 3. 밀가루 반죽은 이미 숙성 중였습니다.

 4. 반죽을 동그란 모양으로 만들어 밀대로 밉니다.

 5. 만들어놓은 속재료를 밀가루 피에 잘 싸서 모양을 만듭니다.

 6. 후라이팬에 기름을 두르고 호떡처럼 구우면 됩니다.

 

 

얼핏 보면 군만두 같지만

이름은 '떡'이라고 합니다.

하지만 맛은 군만두 맛이였어요.

 

 평범한 일상 속에 찾아오는 

 작은 특별함이었지만

 함께하는 시간과 특별한 맛은  최고였습니다.